Produktbeschreibung
o.H.,Box ca.10kg(Filet 0,9-1,3kg)
Salmo salar (Lachs) aus Aquakultur in Norwegen
ohne Haut, aus 3-4er geschnitten, Torpedo Trim (ähnlich Trim D), Zuchtware
Landbased Lachs - Der wohl nachhaltigste Lachs der Welt:
Wie in einem Gewächshaus für Pflanzen, wachsen die
Lachse in einem geschlossenen Kreislaufsystem, befüllt mit
frischem Wasser aus dem Fjord, auf.
Das geschlossene Biotop löst alle Herausforderungen der
klassischen Aquakultur im offenen Meer, durch welche
Umwelt und Tierwohl leiden können.
Der wohl nachhaltigste Lachs ist ohne künstliche
Farbstoffe, Antibiotika und Pestizide aufgezogen.
Dank modernster Technologie, kann jeder produzierte
Lachs vom Ei bis zur Zustellung verfolgt werden.
Köstliche, einzigartige Marmorierung ohne künstliche
Farbstoffe und genetische Manipulation ergeben ein
Omega-3-reiches, festes, fettarmes Fleisch.