Produktbeschreibung
Homestyle (959517)
Pulled Pork gilt, ebenso wie Pulled Beef, zu den Königsdisziplinen des BBQ.
Stundenlang muss das Fleisch bei konstanter, niedriger Temperatur auf den Punkt gegart werden.
Wir nehmen Ihnen diese stundenlange Arbeit ab und legen sogar noch einen drauf:
Bei uns wird das Pulled Pork nicht nur geraucht, sondern auch sous-vide gegart.
Dadurch ist es in jedem Fall saftig und zerfällt fast von alleine.
Für unser Pulled Pork verwenden wir nur Fleisch aus der Schweineschulter.
Ideal für Ihren Street Food, Catering oder auch á la carte.
Das Produkt ist regenerierfertig und kann somit von Ihnen in kürzester Zeit eingesetzt werden.
Inhalt: ca 800g – 1,2 kg
Verpackung: Vakuumverpackung
Inhalt: ca. 1,0 kg
Verpackung: Vakuumverpackung
Zartes Schweinefleisch
Sous Vide-gegart
Preis bezieht sich auf ein Pulled Pork mit einem Gewicht von 1 kg- es erfolgt eine grammgenaue Abrechnung